Аму
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Французский невареный прессованный овечий сыр с однородной мякотью и тонкой золотистой коркой.
Изготовление
Сыр Аму производится в Гаскони, что находится в департаменте Ланды. Выдерживается в погребе с высокой влажностью от 8 до 10 недель.
Жирность
45%
С чем сочетается
Аму будет гармонировать с сухим белым или розовым вином.