Бондон
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Французский мягкий сыр, который производится в Нормандии. Головка сыра отличается небольшими размерами: ее диаметр равен 4-6 см, высота - 6-8 см, масса – 180 г. Для изготовления одной головки требуется всего литр молока. Текстура сыра – маслянистая, мягкая. Корочка покрыта белой, желтой или голубой плесенью. Вкус сыра немного напоминает йогурт, он солоновато-сливочный с фруктовым ароматом.
Бондон хорошо сочетается с белыми винами.