Мороженое сливочное
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Сладкий замороженный молочный продукт, который изготавливается на основе сливок, молока, коровьего масла и яиц. Сливочное мороженое является любимым лакомством взрослых и детей, может содержать различные добавки: орехи, фрукты, шоколад, варенье и пр.
Изготовление
Для изготовления сливочного мороженого используют натуральное коровье молоко, пастеризованное молоко, сгущенное молоко, сухие и сгущенные сливки, коровье масло, сыворотку, пахту, а также в качестве наполнителей фрукты, ягоды, какао, кофе, шоколад, и др.
Калорийность
В среднем в 100 граммах мороженого содержится 182,4 Ккал.
Состав
Натуральное мороженое содержит витамины А, В, D, E, С, а также кальций, магний, фосфор, железо, натрий, калий.
Применение
Мороженое употребляют в чистом виде, добавляют его в чай или кофе, используют для приготовления различных десертов.
Полезные свойства
Натуральное мороженое является прекрасным питательным средством во время жары. Оно быстро восстанавливает утраченную энергию, а также способствует выработке гормона эндорфина, который помогает бороться с депрессией и улучшает настроение.