Ротини
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 13,04 г
Жиры 1,51 г
Углеводы 74,67 г
Калорийность 371 ккал
Итальянские макаронные изделия спиралевидной формы. Чаще всего делаются из твердых сортов пшеницы, однако могут также производиться из коричневого риса и других зерновых. Родиной Ротини считается Северная Италия, а название переводится как «маленькие колеса».
Употребление
Универсальная форма Ротини позволяет использовать их для приготовления пасты с разнообразными соусами и заправками, макаронных салатов, супов. Из-за того, что спиральки отличаются маленьким шагом изгибов, они отлично удерживают как густые, так и жидкие соусы. Ротини подают с томатными, сырными соусами, карбонара, песто.