Навага
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Навага — рыба семейства Тресковые, имеющая сочное и ароматное мясо, отличающееся низкой калорийностью и нежной текстурой.
В состав наваги входят белки, жиры, зола, вода, витамины В1, В2, РР, жирные кислоты, микро- и макроэлементы, в том числе, калий, фосфор, фтор, цинк.
Как правило навагу жарят, маринуют и подают в качестве холодной закуски.
Мясо наваги укрепляет иммунитет, нервную систему, витамины и минеральные вещества, содержащиеся в нем, участвуют в синтезе белка, препятствуют образованию холестериновых бляшек на стенках сосудов, оказывают антигистаминное и противовоспалительное действие.