Желфикс
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Желирующая добавка, которая производится из растительных компонентов и является альтернативой желатину и агар-агару.
Состав
Желфикс состоит из пектина, лимонной кислоты и сахарной пудры. Некоторые производители добавляют в него сорбиновую кислоту, являющуюся природным консервантом.
Использование
Желфикс применяют при приготовлении желе, желейных мармеладов, джемов, густого варенья, разнообразных десертов, повидла.