Мёд малиновый
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Мед, собираемый пчелами с цветов садовой и лесной малины. В жидком виде характеризуется светлым, золотистым цветом, мягким вкусом и тонким малиновым ароматом. При кристаллизации получает кремовый цвет и мелкие зернышки по всему объему.
Сбор
Малиновый мед собирается пчелами в июне-июле. С одного гектара лесной малины получают 70–100 кг меда, садовой – до 50 кг.
Состав
Малиновый мед содержит глюкозу, левулезу, антиоксиданты, ферменты, минеральные элементы, витамины А, С, группы В.
Полезные свойства
Мед малины хорошо усваивается организмом, снимает нервное напряжение, повышает работоспособность, тонизирует организм, помогает бороться с простудами и заболеваниями верхних дыхательных путей, укрепляет иммунитет, облегчает состояние при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, благотворно сказывается на репродуктивной системе женщин.
Малиновый мед считается диетическим продуктом.