Закусочные маффины с фетой и зеленью.

Name: Закусочные маффины с фетой и зеленью.
Prep time: 12 min
Cook time: 1 h
Yield: 4 порции
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Яйцо куриное; Оливковое масло; Кефир обезжиренный; Соль морская; Мука цельнозерновая; Разрыхлитель; Фета; Кинза (кориандр)

Порции	4
Время	1 час
Кухня	Русская кухня
Категория	Закуски
Способ	Классический

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее

Пищевая ценность на 100 г

Белки 9,01 г

Жиры 11,8 г

Углеводы 25,93 г

Калорийность 237 ккал

и 10 нравится

101 добавил себе

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Кинза (кориандр)

2 ст. л.

Масла, жиры

Оливковое масло

50 мл

Молочные продукты

Кефир обезжиренный

250 мл

Мука, крахмал

	Мука цельнозерновая	230 г
	Разрыхлитель	1 ч. л.

Сахар, мёд, соль

Соль морская

2 щеп.

Сыры

Фета

120 г

Яйца

Яйцо куриное

1 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Яйцо куриное	1 шт.
	Оливковое масло	50 мл
	Кефир обезжиренный	250 мл
	Соль морская	2 щеп.
	Мука цельнозерновая	230 г
	Разрыхлитель	1 ч. л.
	Фета	120 г
	Кинза (кориандр)	2 ст. л.

Яйцо, масло, кефир и соль смешиваем до однородности. Добавляем муку с разрыхлителем и замешиваем тесто. Добавляем раскрошенную фету, мелко нарубленную кинзу, перемешиваем. Так же в тесто можно добавить сушеный перец или смесь сушеных овощей. Раскладываем по смазанным маслом формочкам и ставим в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекаем до сухой спички, около 25-30 минут. Время может меняться в зависимости от особенностей конкретной духовки.
Подаем теплыми или полностью охлажденными. Приятного Вам аппетита!😋
Тесто из этого рецепта можно взять за основу для дальнейших экспериментов - добавлять в него жареный лук, сладкий перец, кукурузу, помидоры и грибы. А еще играть с зеленью - заменить кинзу на петрушку, укроп или тот же базилик.