Печень запеченная в тесте.

Name: Печень запеченная в тесте.
Prep time: 12 min
Cook time: 1 h
Yield: 8 порций
Cuisine: Домашние рецепты
Ingredients: Печень куриная; Лук репчатый; Яйцо куриное; Крахмал картофельный; Соль; Перец черный молотый; Укроп; Петрушка; Мука пшеничная; Сода пищевая; Сметана; Соль

Порций	8
Время	1 час
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Закуски
Способ	Классический

Запеченная печень в духовке – еще одно интересное блюдо в вашу коллекцию рецептов. Оно приятно удивит и порадует ваших домашних своим ярким насыщенным вкусом. Поробуйте приготовить нежную куриную печенку по этому необычному рецепту.

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее

Пищевая ценность на 100 г

Белки 13.28 г

Жиры 6.05 г

Углеводы 10.15 г

Калорийность 152 ккал

и 10 нравится

93 добавили себе

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

	Петрушка	п/в
	Укроп	п/в

Молочные продукты

Сметана

200 г

Мука, крахмал

	Крахмал картофельный	1 ст. л.
	Мука пшеничная	200 г

Овощи свежие

Лук репчатый

1 шт.

Сахар, мёд, соль

	Соль	п/в
	Соль	0.5 ч. л.

Специи, пряности, добавки

	Перец черный молотый	п/в
	Сода пищевая	0.5 ч. л.

Субпродукты

Печень куриная

1 кг

Яйца

Яйцо куриное

7 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Печень куриная	1 кг
	Лук репчатый	1 шт.
	Яйцо куриное	5 шт.
	Крахмал картофельный	1 ст. л.
	Соль	п/в
	Перец черный молотый	п/в
	Укроп	п/в
	Петрушка	п/в

Можно готовить из любой печени,но мне больше нравится куриная.

Отварить печень в подсоленной воде не более 10-15 мин.

Отварить яйца.

Одну большую луковицу презать и обжарить на растительном масле.

Все ингредиенты смешать.

Шаг 2

	Яйцо куриное	2 шт.
	Мука пшеничная	200 г
	Сода пищевая	0.5 ч. л.
	Сметана	200 г
	Соль	0.5 ч. л.

Из всех ингредиентов приготовить тесто(соду можно не гасить)и смешать его с печёночной смесью. Хорошенько размешать и выложить всю массу в смазанную маслом форму. Выпекать в духовке 20 — 25 минут при 180°С.

Приятного аппетита!!!