Sunnny

среда, 19.24

Жареные луковые кольца

Name: Жареные луковые кольца
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Yield: 3 порции
Cuisine: Домашние рецепты
Ingredients: Лук репчатый; Яйцо куриное; Молоко коровье; Мука пшеничная; Разрыхлитель; Соль; Креольская приправа; Сухари панировочные

Порции	3
Время	50 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Закуски
Способ	Классический

Кольца лука, покрытые взбитым яйцом с молоком, мукой с креольской приправой и панировочными сухарями и обжаренные в масле.

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее

Пищевая ценность на 100 г

Белки 6,75 г

Жиры 3,03 г

Углеводы 31,95 г

Калорийность 184 ккал

нравится

17 добавили себе

Вам нужно

Молочные продукты

Молоко коровье

1 ст.

Мука, крахмал

	Мука пшеничная	1,2 ст.
	Разрыхлитель	1 ч. л.

Овощи свежие

Лук репчатый

1 шт.

Сахар, мёд, соль

Соль

1 ч. л.

Специи, пряности, добавки

Креольская приправа

0,5 ч. л.

Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка

Сухари панировочные

1 ст.

Яйца

Яйцо куриное

1 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

Лук репчатый

1 шт.

Нарезать лук кольцами толщиной 4-5 мм. Разделить кольца.

Шаг 2

	Яйцо куриное	1 шт.
	Молоко коровье	1 ст.

Взбить яйцо в маленькой миске. Добавить молоко, перемешать.

Шаг 3

	Мука пшеничная	1,2 ст.
	Разрыхлитель	1 ч. л.
	Соль	1 ч. л.
	Креольская приправа	0,5 ч. л.

Смешать в другой миске муку, разрыхлитель, соль и креольскую приправу (рецепт здесь - http://www.patee.ru/recipes/pickles/view/?id=85713 ). Тщательно перемешать.

Шаг 4

Окунуть кольца лука в яичную смесь, затем обвалять в мучной.

Шаг 5

Сухари панировочные

1 ст.

Насыпать сухари в небольшую миску. Еще раз окунуть кольца лука в яичную смесь, затем обвалять в сухарях. Положить на тарелку и отложить в сторону.

Шаг 6

Нагреть масло в глубокой сковороде. Обжаривать луковые кольца в горячем масле, пока не подрумянятся (около 3 минут).

Шаг 7

Выложить луковые кольца на тарелку, остудить и подавать.