Рулетик закусочный из огурца
| Порций | 6 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Абхазская кухня |
| Категория | Закуски |
| Способ | Классический |
Легкая и диетическая закуска из свежих огурцов с творогом и чесноком. Закуска подается в виде рулетов и лодочек из огурца, наполненных творогом. В творожной начинке используется свежая зелень, что делает творог еще более легкоусвояемым. Ну, а за остроту и пикантность закуски отвечает небольшая порция чеснока.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 8,02 г
Жиры 2,39 г
Углеводы 5,02 г
Калорийность 71 ккал
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
| Базилик (фиолетовый) | 20 г | |
| Петрушка | 20 г | |
| Укроп | 20 г |
Молочные продукты
| Йогурт греческий | 2 ст. л. | |
| Творог 15-18% жирности | 100 г |
Овощи свежие
| Лук зеленый | 10 г | |
| Огурец | 2 г | |
| Чеснок | 2 зуб. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Огурец | 2 г | |
| Чеснок | 2 зуб. | |
| Укроп | 20 г | |
| Петрушка | 20 г | |
| Лук зеленый | 10 г | |
| Творог 15-18% жирности | 100 г | |
| Базилик (фиолетовый) | 20 г | |
| Йогурт греческий | 2 ст. л. |
1. Огурец порезать на тонкие полоски, овощечисткой с поперечным лезвием.
2. Творог, чеснока, зелень прокрутить в блендере, добавить йогурт греческий, прокрутить ещё раз.
3. В начинку можно добавить грецкий орех, крабовые палочки, всё по вашему вкусу.
4. На ломтик огурца выложить начинку, примерно 1 чайную ложку, завернуть рулетик.
Перо зелёного лука нарезать под углом на полоски. Украсить рулетики.
Приятного аппетита !
2. Творог, чеснока, зелень прокрутить в блендере, добавить йогурт греческий, прокрутить ещё раз.
3. В начинку можно добавить грецкий орех, крабовые палочки, всё по вашему вкусу.
4. На ломтик огурца выложить начинку, примерно 1 чайную ложку, завернуть рулетик.
Перо зелёного лука нарезать под углом на полоски. Украсить рулетики.
Приятного аппетита !