Sunnny

вторник, 20.51

Фаршированные грибы

Name: Фаршированные грибы
Prep time: 7 min
Cook time: 35 min
Yield: 6 порций
Cuisine: Домашние рецепты
Ingredients: Гриб Портобелло; Оливковое масло; Куриная грудка; Перец болгарский; Помидоры (томат); Шпинат; Сливочное масло; Тмин; Кориандр молотый; Перец красный острый молотый; Чесночный порошок; Орегано сушеный; Соль; Кукуруза; Сметана; Лайм; Кинза (семена); Лук зеленый; Чеддер

Порций	6
Время	35 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Закуски
Способ	Классический

Шляпки грибов с начинкой из жареного куриного филе с помидором, сладким перцем, кукурузой, шпинатом и специями, посыпанные тертым сыром и запеченные в духовке.

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее

Пищевая ценность на 100 г

Белки 7,95 г

Жиры 8,97 г

Углеводы 4,56 г

Калорийность 126 ккал

и 4 нравится

29 добавили себе

Вам нужно

Грибы

Гриб Портобелло

6 шт.

Зелень и листовые овощи

Шпинат

90 г

Масла, жиры

	Оливковое масло	6 ст. л.
	Сливочное масло	20 г

Молочные продукты

Сметана

120 мл

Овощи свежие

	Кукуруза	180 г
	Лук зеленый	2 шт.
	Перец болгарский	1 шт.
	Помидоры (томат)	1 шт.

Птица

Куриная грудка

2 шт.

Сахар, мёд, соль

Соль

0,5 ч. л.

Специи, пряности, добавки

	Кинза (семена)	1 пуч.
	Кориандр молотый	0,5 ч. л.
	Орегано сушеный	0,5 ч. л.
	Перец красный острый молотый	0,5 ч. л.
	Тмин	1 ч. л.
	Чесночный порошок	0,5 ч. л.

Сыры

Чеддер

170 г

Фрукты, ягоды

Лайм

0,5 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Гриб Портобелло	6 шт.
	Оливковое масло	6 ст. л.

Смазать шляпки грибов оливковым маслом и запекать в разогретой духовке (175С) 5 минут.

Шаг 2

Куриная грудка

2 шт.

Нарезать куриные грудки мелкими кубиками.

Шаг 3

	Перец болгарский	1 шт.
	Помидоры (томат)	1 шт.
	Шпинат	90 г

Нарезать перец, помидор и шпинат.

Шаг 4

Сливочное масло

20 г

Нагреть масло на большой сковороде на среднем огне.

Шаг 5

Положить в горячее масло курицу.

Шаг 6

	Тмин	1 ч. л.
	Кориандр молотый	0,5 ч. л.
	Перец красный острый молотый	0,5 ч. л.
	Чесночный порошок	0,5 ч. л.
	Орегано сушеный	0,5 ч. л.
	Соль	0,5 ч. л.

Добавить тмин, кориандр, чили, чесночный порошок, орегано и соль.

Шаг 7

Кукуруза

180 г

Жарить до полуготовности курицы, затем добавить перец и кукурузу.

Шаг 8

Жарить еще 1-2 минуты, пока куриное филе не станет белым.

Шаг 9

Добавить шпинат и пару раз перемешать, чтобы размягчился.

Шаг 10

	Сметана	120 мл
	Лайм	0,5 шт.
	Кинза (семена)	1 пуч.
	Лук зеленый	2 шт.

Снять с огня и добавить помидор, сметану, сок лайма, кинзу и зеленый лук.

Шаг 11

Положить в каждую шляпку грибов немного начинки.

Шаг 12

Чеддер

170 г

Посыпать тертым сыром.

Шаг 13

Запекать в духовке 10 минут.