Запеканка с овощами и сосисками в мультиварке
| Порции | 4 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Закуски |
| Способ | Мультиварка |
Ну кто из нас не готовил картошку с яйцами на завтрак? С появлением в нашей жизни мультиварки этот процесс если не ускорился, то как-то облагородился. У меня сегодня рецепт запеканки из картофеля, овощей и сосисок в мультиварке. Отварите картофель, немного поджарьте овощи, нарежьте сосиски и залейте все это яйцами. А мульватирка уже сделает свое дело. Вкусный, сытный и полезный завтрак или ужин вам обеспечен.
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
| Фасоль зеленая свежая | 50 г |
| Петрушка | 10 г |
| Подсолнечное масло | 30 мл |
| Сосиски молочные | 100 г |
| Картофель | 400 г | |
| Лук репчатый | 60 г | |
| Перец болгарский | 50 г |
| Соль | п/в |
| Яйцо куриное | 4 шт. |
Для приготовления картофельной запеканки с сосисками потребуется:картофель, сосиски, яйца, лук репчатый, фасоль зеленая, перец красный болгарский, петрушка, соль и подсолнечное рафинированное масло.
| Картофель | 400 г |
Картофель сварите в кожуре, охладите, очистите и нарежьте небольшими кусочками.
| Лук репчатый | 60 г |
Репчатый лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Выложите в сковороду.
| Перец болгарский | 50 г |
Болгарский перец очистите, помойте и мелко нарежьте. Добавьте к луку.
| Фасоль зеленая свежая | 50 г |
Зеленую фасоль мелко нарежьте. Выложите в сковороду к луку и болгарскому перцу.
| Подсолнечное масло | 30 мл |
Налейте в сковороду подсолнечное масло и тушите овощи перемешивая 10-15 минут.
| Соль | п/в |
Перемешайте отварной картофель, лук, перец и фасоль. Посолите по вкусу.
| Сосиски молочные | 100 г |
Сосиски нарежьте кружками и добавьте к остальным ингредиентам.
| Петрушка | 10 г |
Петрушку помойте, мелко нарежьте и добавьте в миску.
Перемешайте все ингредиенты запеканки.
| Яйцо куриное | 4 шт. |
Яйца разбейте в миску.
Посолите яйца по вкусу и взболтайте, как на омлет.
Выложите овощи с сосисками в кастрюлю мультиварки.
Залейте яйцами.
Готовьте запеканку в режиме “Запекание” 30-35 минут. Время приготовления зависит от мощности мультиварки.
Готовую запеканку достаньте из кастрюли. Нарежьте на порции и подавайте.
Запеканка с овощами и сосисками - отличный завтрак в выходной день или ужин в будни. Приятного аппетита!