Яйцо кокот с куриным балыком
| Порция | 1 |
| Время | 20 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Закуски |
| Способ | Классический |
Яйцо кокот с куриным балыком на завтрак - отличное начало дня! Замечательное блюдо для разнообразия утренней глазуньи. И сытно, и витаминно, и вкусно. Порадуйте своих любимых приготовлением необычного завтрака! Куриный балык можете заменить ветчиной, колбасой. копченой курицей - получится не хуже.
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
| Петрушка | 5 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Помидоры (томат) | 30 г |
| Куриное филе | 30 г |
| Соль | 0,3 г |
| Перец черный молотый | 0,2 г |
| Пармезан | 20 г |
Для приготовления яйца кокот с куриным балыком возьмите яйцо, свежий помидор, любой сыр, куриный балык (его мы готовили недавно https://www.patee.ru/recipes/bird/view/?id=1293537), масло, соль и черный молотый перец.
| Подсолнечное масло | 5 г |
Порционную форму для выпечки или кокотницу смажьте маслом.
| Куриное филе | 30 г |
Вяленое куриное филе нарежьте небольшими брусочками или кубиками.
Выложите филе в форму.
| Пармезан | 20 г |
Сыр (в данном случае пармезан, хорошо для этого блюда подходит мягкий сыр) нарежьте тонкими брусочками.
Добавьте сыр в кокотницу.
| Петрушка | 5 г |
Не очень мелко нарежьте зелень петрушки.
Выложите петрушку следующим слоем.
| Помидоры (томат) | 30 г |
Порежьте половинку помидора кубиком. Выложите поверх петрушки.
На все это сооружение вылейте яйцо.
| Соль | 0,3 г |
Немного посолите крупной солью (не забывайте, что вяленое мясо и сыр соленые).
| Перец черный молотый | 0,2 г |
Поперчите свежемолотым перцем.
Поставьте в нагретую до 200 градусов духовку на 10-12 минут.
Яйцо кокот с куриным балыком затянулось сверху белой пленочкой, а желток остался жидким.
Яйцо кокот с куриным балыком готово! Подавайте с ломтиком свежего хлеба и зеленью.
Приятного завтрака!