Паштет из копченой рыбы с орехами и яйцом
| Порций | 8 |
| Время | 20 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Закуски |
| Способ | Классический |
Паштет из копченой рыбы с орехами и яйцом - еще одна отличная закуска на праздник! Сделать его можно заранее. Перед подачей останется лишь разложить паштет на тосты, крекеры или в корзиночки, дополнив зеленью и ломтиками лимона.
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
| Грецкий орех | 50 г |
| Скумбрия | 100 г |
| Горчица баварская | 6 г | |
| Майонез | 50 г |
| Яйцо куриное | 2 шт. |
Возьмите кусок копченой рыбы (в данном случае скумбрия холодного копчения), вареные яйца, грецкие орехи, французскую горчицу и майонез.
| Скумбрия | 100 г |
Рыбу отделите от костей.
Измельчите скумбрию на волокна двумя вилками и ножницами или просто пропустите через блендер, если хотите массу без кусочков. Я предпочитаю, чтобы в готовом пашете угадывались ингредиенты.
| Грецкий орех | 50 г |
Горсть грецких орехов прикройте пакетом и пробейте молоточком.
Добавьте орехи к рыбе.
| Горчица баварская | 6 г |
Дополните паштет горчицей.
| Яйцо куриное | 2 шт. |
Очистите парочку яиц.
Измельчите яйца вилкой как можно мельче.
| Майонез | 50 г |
Добавьте к основной массе и заправьте парой столовых ложек майонеза.
Хорошо перемешать массу. Поставить в холодильник до подачи.
Паштет из копченой рыбы с орехами и яйцом готов! Подавайте его на гренках, тостах на праздник или на завтрак к чаю, кофе.
Приятного аппетита!