Яйца 🥚 по-Тайски 🇹🇭
| Порций | 6 |
| Время | 40 мин |
| Кухня | Тайская кухня |
| Категория | Закуски |
| Способ | Классический |
Необычная закуска!
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 7,81 г
Жиры 5,16 г
Углеводы 15,36 г
Калорийность 138 ккал
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
| Кинза (кориандр) | 1 пуч. |
Масла, жиры
| Подсолнечное масло | п/в |
Овощи свежие
| Лук репчатый | 2 шт. | |
| Перец красный острый | 2 шт. | |
| Чеснок | 4 зуб. |
Сахар, мёд, соль
| Сахар-песок | 150 г |
Соусы
| Соевый соус | 100 мл |
Яйца
| Яйцо куриное | 12 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Яйцо куриное | 12 шт. | |
| Сахар-песок | 150 г | |
| Соевый соус | 100 мл | |
| Лук репчатый | 2 шт. | |
| Чеснок | 4 зуб. | |
| Перец красный острый | 2 шт. | |
| Кинза (кориандр) | 1 пуч. | |
| Подсолнечное масло | п/в |
🍥Лук и чеснок тонко нарезать. Перчики разрезать пополам,удалить семечки,мякоть нарезать полукольцами. 🍥в кастрюлю влить масло слоем 5 см.,сильно разогреть. Положить лук,чеснок и 🌶 чили. Готовить две минуты,затем переложить овощи на бумажное полотенце.🍥обжарить в том же масле яйца 🥚 3-4 минуты. Выложить на полотенце,обсушить и разрезать на 4 части,выложить на блюдо.🍥в сотейнике смешать соевый соус с сахаром,готовить пока сахар не растворится полностью. С веточек кинзы снять листики,смешать с обжаренным луком,чесноком и чили. Выложить на яйца и полить соусом!