Тофу в кисло-сладком соусе
| Порции | 2 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Китайская кухня |
| Категория | Закуски |
| Способ | Классический |
:)
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 2,78 г
Жиры 3,84 г
Углеводы 49,49 г
Калорийность 245 ккал
Вам нужно
Бобовые
| Тофу (соевый творог) | 2 шт. |
Зелень и листовые овощи
| Петрушка | п/в |
Масла, жиры
| Подсолнечное масло | п/в | |
| Подсолнечное масло | 2 ч. л. |
Мука, крахмал
| Крахмал картофельный | 7 ст. л. |
Овощи свежие
| Лук репчатый | п/в | |
| Морковь | п/в |
Сахар, мёд, соль
| Сахар-песок | 1 ст. | |
| Соль | 0,5 ч. л. |
Соки, воды, напитки
| Вода | 2,5 ч. л. |
Соусы
| Соевый соус | 0,2 ч. л. |
Специи, пряности, добавки
| Глютамат натрия | 0,2 ч. л. | |
| Яблочный уксус | 0,5 ст. |
Яйца
| Яйцо куриное | 2 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Тофу (соевый творог) | 2 шт. | |
| Крахмал картофельный | 7 ст. л. |
Тофу режем «прямоугольниками» если большие кусочки, «квадратиками», если маленький кусочек, каждый валим в крахмале
Шаг 2
| Вода | 2,5 ч. л. | |
| Подсолнечное масло | п/в | |
| Яйцо куриное | 2 шт. |
Разбиваем яйца в глубокую тарелку и смешиваем, добавляем воду. Масло разогреваем на сковороде, побольше, будем жарить тофу как картошка фри
Шаг 3
| Соевый соус | 0,2 ч. л. | |
| Соль | 0,5 ч. л. | |
| Глютамат натрия | 0,2 ч. л. | |
| Сахар-песок | 1 ст. | |
| Яблочный уксус | 0,5 ст. |
Соус. Все смешиваем
Шаг 4
| Подсолнечное масло | 2 ч. л. | |
| Петрушка | п/в | |
| Морковь | п/в | |
| Лук репчатый | п/в |
Пожаренное тофу кладём в сковородку с соусом, когда все будет почти готово добавляем лук, морковь и потом петрушку. Все, Приятного аппетита!