Молодой картофель с панчеттой
| Порции | 4 |
| Время | 50 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Закуски |
| Способ | Классический |
Запеченный картофель с панчеттой, чеддером, гуакамоле и красным луком.
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
| Панчетта | 90 г |
| Картофель | 12 шт. | |
| Лук красный | 30 г |
| Гуакамоле | 240 г |
| Чеддер | 120 г |
Разогреть духовку до 200С.
| Картофель | 12 шт. |
Побрызгать картофель оливковым маслом и разложить на противень. Выпекать 35 минут или пока картофель не станет мягким. Достать из духовки и дать остыть. Разрезать вдоль пополам и сделать в половинках углубления.
Поместить картофель обратно на противень вверх углублениями. Слегка побрызгать оливковым маслом.
| Панчетта | 90 г |
В небольшой сковороде на среднем огне поджарить нарезанную панчетту. Затем положить на бумажное полотенце, чтобы избавиться от излишков масла.
| Чеддер | 120 г |
Разложить панчетту в картофель, посыпать тертым сыром и поместить обратно в духовку на 5-7 минут, пока сыр не расплавится.
| Гуакамоле | 240 г | |
| Лук красный | 30 г |
Положить поверх сыра гуакамоле, нарезанный красный лук и подавать.
Приятного аппетита!