Запеченные яйца со спаржей и грибами
| Порций | 8 |
| Время | 40 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Закуски |
| Способ | Классический |
Рецепт отлично подойдет для позднего завтрака или вечеринки. Запеченные яйца с грибами, спаржей, молоком, творогом, тертым сыром, помидорами и базиликом.
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
| Шампиньон кремини | 480 г |
| Базилик | 15 г |
| Молоко коровье обезжиренное (обрат) | 240 мл | |
| Творог обезжиренный | 240 г |
| Помидоры (томат) | 1 шт. | |
| Спаржа | 240 г |
| Соль морская | 1 ч. л. |
| Перец черный молотый | 1 ч. л. |
| Сыр Джек | 240 г |
| Яйцо куриное | 10 шт. |
Разогреть духовку до 230С.
| Шампиньон кремини | 480 г | |
| Спаржа | 240 г |
Нарезать грибы и спаржу.
Нагреть сковороду, добавить оливковое масло и поджарить грибы на среднем огне до золотистого цвета. Отложить в сторону.
Также поджарить на сковороде на среднем огне спаржу (2 минуты) пока не станет мягкой и ярко-зеленой. Отложить в сторону.
| Яйцо куриное | 10 шт. | |
| Молоко коровье обезжиренное (обрат) | 240 мл | |
| Соль морская | 1 ч. л. | |
| Перец черный молотый | 1 ч. л. |
В большой миске взбить яйца. Добавить молоко, соль и перец и хорошенько взбить.
| Творог обезжиренный | 240 г | |
| Сыр Джек | 240 г | |
| Помидоры (томат) | 1 шт. | |
| Базилик | 15 г |
Затем добавить творог и тертый сыр и тщательно перемешать. Добавить нарезанные кубиками помидоры, нарезанный базилик, спаржу и грибы и снова перемешать.
Побрызгать антипригарный спреем форму для выпечки (20 x 30см). Вылить смесь в форму и равномерно распределить.
Запекать 20 минут на средней полке духовки, пока не поднимется и не будет золотистым.
Нарезать и подавать.