Сырные шарики Ассорти
| Порций | 10 |
| Время | 40 мин |
| Кухня | Русская кухня |
| Категория | Закуски |
| Способ | Классический |
Эта простая, но вкусная закуска очень симпатично смотрится на столе. Причем вариантов цветов масса. Все зависит от вашего вкуса и фантазии. У меня укроп, яичный белок, твердый сыр и крабовые палочки. Можно взять красный сладкий молотый перец, морковь, свёклу и т.д. Готовятся эти шарики из тертого твердого сыра, чеснока, крабовых палочек и майонеза. Майонез можно заменить сметаной с горчицей. А что касается крабовых палочек, то если купить их хорошего качества, то особого вреда не будет. В целом получается вкусно, просто, относительно недолго и красиво.
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
| Укроп | 10 г |
| Чеснок | 2 зуб. |
| Крабовые палочки | 100 г |
| Майонез | 2 ст. л. |
| Сыр твердый | 200 г |
| Яйцо куриное | 3 шт. |
Для приготовления сырных шариков берем яйца, твердый сыр любой, крабовые палочки, чеснок и майонез, который можно заменить сметаной и зелень.
| Сыр твердый | 200 г |
Сыр трем на терке с небольшими отверстиями.
| Чеснок | 2 зуб. |
Затем добавляем 2-3 хороших зубчика чеснока. Блюдо довольго острое. Можно класть и меньше, по вкусу.
| Яйцо куриное | 3 шт. |
Яйца отвариваем, трем на терке и добавляем к сыру и чесноку. Оставляем немного белка для украшения.
| Крабовые палочки | 100 г |
Затем трем на терке крабовые палочки и добавляем к остальным ингредиентам.
| Майонез | 2 ст. л. |
В конце добавляем майонез или сметану.
Хорошо перемешиваем все ингредиенты. Соль я не кладу. Ее вполне достаточно в сыре, майонезе и крабовых палочках.
Из полученной массы формируем шарики размером с грецкий орех. Из указанного количества ингредиентов получается штук 15-20 шариков.
Начинаем их украшать. Часть обволакиваем в тертом твердом сыре.
Часть сырных шариков обволакиваем в тертом белке яиц.
Часть в тертых крабовых палочках.
| Укроп | 10 г |
А часть в измельченном укропе.
Выкладываем на тарелку разноцветные шарики и подаем вкусную, яркую закуску. Приятного аппетита!