Яичное масло из желтков с укропом
| Порций | 10 |
| Время | 25 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Закуски |
| Способ | Классический |
Яичное масло из желтков с укропом приготовить настолько просто, что вы даже удивитесь тому, почему раньше его не делали! Эта намазка - аппетитная находка для любителей новых вкусовых оттенков из полезных, простых продуктов. Если не пробовали, рекомендую - не пожалеете! Приготовьте для завтраков и перекусов яичное масло из желтков с укропом! Это очень вкусная и оригинальная намазка для тостов и бутербродов. Ее с удовольствием едят и дети, и взрослые. Кроме того, что это вкусно, это еще и очень удобно - практически готовый полноценный завтрак из простых, незатейливых и, главное, полезных продуктов. Сделайте бутерброд к чашечке чая или кофе - и первый завтрак готов! Вот попробуйте, вам непременно понравится!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
| Укроп | 5 г |
| Сливочное масло | 50 г |
| Соль | 2 г |
| Перец черный молотый | 0,2 г |
| Яйцо куриное | 2 шт. |
Возьмите хорошее сливочное масло, веточку свежего укропа, пару желтков от крутых яиц, соль и черный свежемолотый перец по желанию.
| Яйцо куриное | 2 шт. |
Яйца сварите вкрутую, остудите и отделите желтки от белков. Белки используйте в другом блюде, например приготовьте очень вкусный салат “Бусы на снегу” https://www.patee.ru/recipes/salads/view/?id=1439390
| Укроп | 5 г |
Зелень укропа промойте, промокните бумажным полотенцем.
Яичные желтки разомните вилкой.
Мелко нарежьте зелень укропа.
| Соль | 2 г |
Добавьте укроп к желткам. Посолите по вкусу.
| Сливочное масло | 50 г |
Смешайте с размягченным сливочным маслом (82,5% жирности).
| Перец черный молотый | 0,2 г |
Вымесите массу до однородности, добавьте немного свежего молотого черного перца.
Хорошо разотрите массу до одродного состояния. Вот и все!
Яичное масло из желтков с укропом к завтраку готово! На его приготовление затрачено буквально 5 минут.
Яичное масло из желтков с укропом - отличная намазка для утренних бутербродов! Вот попробуйте, приятного аппетита!