Рулетики из баклажан
| Порции | 4 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Грузинская кухня |
| Категория | Закуски |
| Способ | Классический |
Рулетики из баклажан
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 2,32 г
Жиры 6,03 г
Углеводы 6,88 г
Калорийность 83 ккал
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
| Кинза (кориандр) | п/в | |
| Укроп | п/в |
Масла, жиры
| Подсолнечное масло | п/в |
Овощи свежие
| Баклажан | 1 кг | |
| Чеснок | 4 зуб. |
Орехи, семечки
| Грецкий орех | 100 г |
Соусы
| Майонез | п/в |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Баклажан | 1 кг |
Баклажаны среднего размера разрезать вдоль.
Шаг 2
| Подсолнечное масло | п/в |
Обжарить на растительном масле.
Шаг 3
| Грецкий орех | 100 г | |
| Чеснок | 4 зуб. | |
| Кинза (кориандр) | п/в | |
| Укроп | п/в | |
| Майонез | п/в |
Сделать начинку: грецкие орехи измельчить, чеснок, зелень мелко порезать, перемешать; добавить майонез, перемешать.
Шаг 4
Баклажаны промазать начинкой, свернуть рулетики.