Куриные желудочки по-корейски
| Порций | 5 |
| Время | 2 часа |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Закуски |
| Способ | Классический |
Очень вкусная закуска
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 14,04 г
Жиры 1,6 г
Углеводы 2,03 г
Калорийность 82 ккал
Вам нужно
Масла, жиры
| Подсолнечное масло | п/в |
Овощи свежие
| Лук репчатый | 2 шт. | |
| Чеснок | 3 зуб. |
Сахар, мёд, соль
| Соль | п/в |
Соусы
| Соевый соус | 4 ст. л. |
Специи, пряности, добавки
| Перец черный молотый | п/в | |
| Столовый уксус | 2 ст. л. |
Субпродукты
| Желудок куриный | 1 кг |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Желудок куриный | 1 кг |
Отварить куриные желудки до мягкости ,примерно 1,5 часа
Шаг 2
| Лук репчатый | 2 шт. | |
| Подсолнечное масло | п/в |
Лук порезать полукольцами и поджарить слегка на масле
Шаг 3
| Соль | п/в | |
| Перец черный молотый | п/в |
Лук смешать с желудками,посолить,поперчить по вкусу,чтобы было остренько
Шаг 4
| Соевый соус | 4 ст. л. | |
| Столовый уксус | 2 ст. л. | |
| Чеснок | 3 зуб. |
Выдавит 3 зубчика чеснока,влить соевый соус и уксус 9%.Перемешать,накрыть пленкой ,убрать в холодильник и дать примерно 8 часов помариноваться.Вкусная закуска готова!