Омлет с цветной капустой
| Порции | 2 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Закуски |
| Способ | Классический |
Для любителей цветной капусты, таких, как я, предлагаю рецепт простого и быстрого омлета с этим замечательным овощем. Омлет получается вкусным, нежным и полезным. Можно добавить тертый сыр, зеленый лук. Вообще вариантов много. В любом случае получится отлично.
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
| Укроп | 10 г |
| Подсолнечное масло | 20 мл |
| Молоко коровье | 100 мл |
| Капуста цветная | 150 г | |
| Помидоры (томат) | 1 шт. |
| Соль | п/в |
| Перец черный молотый | п/в |
| Яйцо куриное | 3 шт. |
Для приготовления омлета с цветной капустой возьмите такие продукты:яйца куриные, капусту цветную, помидор, укроп, соль, подсолнечное масло, молоко, перец черный молотый.
| Яйцо куриное | 3 шт. |
Три крупных яйца разбейте в миску.
| Соль | п/в | |
| Перец черный молотый | п/в |
Добавьте соль и перец черный молотый.
| Молоко коровье | 100 мл |
Влейте молоко.
Взбейте венчиком яйца и молоко.
| Капуста цветная | 150 г |
Цветную капусту сварите до мягкости, охладите. Нарежьте мелко и добавьте в смесь яиц и молока.
| Помидоры (томат) | 1 шт. |
Помидор обдайте кипятком и снимите кожицу. Мелко нарежьте и выложите в яично-молочную смесь с цветной капустой.
| Укроп | 10 г |
Добавьте нарезанный укроп.
Перемешайте яично-молочную смесь с цветной капустой, помидором и укропом.
| Подсолнечное масло | 20 мл |
На горячую сковороду налейте рафинированное подсолнечное масло. Вылейте смесь для омлета. Поджарьте омлет с одной стороны.
Переверните омлет и обжарьте с другой стороны до румяной корочки.
Готовый омлет выложите на тарелку.
Нежный, полезный и очень вкусный омлет с цветной капустой и помидором готов. Подавайте на завтрак или ужин в теплом виде. Приятного аппетита!