Закуска из баклажанов и кабачков
| Порции | 2 |
| Время | 20 мин |
| Кухня | Таджикская кухня |
| Категория | Закуски |
| Способ | Классический |
Очень быстро и вкусно. Дерзайте😊😊😊
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 1,53 г
Жиры 10,44 г
Углеводы 4,12 г
Калорийность 112 ккал
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
| Укроп | 1 пуч. |
Масла, жиры
| Подсолнечное масло | 200 г |
Мука, крахмал
| Мука пшеничная | 2 ст. л. |
Овощи свежие
| Баклажан | 1 шт. | |
| Кабачок | 1 шт. | |
| Огурец | 2 шт. | |
| Перец болгарский | 1 шт. | |
| Помидоры (томат) | 2 шт. | |
| Чеснок | 2 зуб. |
Сахар, мёд, соль
| Соль | 0,5 г |
Яйца
| Яйцо куриное | 2 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Кабачок | 1 шт. | |
| Баклажан | 1 шт. | |
| Укроп | 1 пуч. | |
| Соль | 0,5 г | |
| Яйцо куриное | 2 шт. | |
| Огурец | 2 шт. | |
| Подсолнечное масло | 200 г | |
| Чеснок | 2 зуб. | |
| Мука пшеничная | 2 ст. л. | |
| Помидоры (томат) | 2 шт. | |
| Перец болгарский | 1 шт. |
Очищаем овощи и режем кольцами или в виде палочек. На ваше усмотрение. Солим. Добавляем измельченный чеснок.
Шаг 2
Режем болгарский перец в кружочек и обжариваем с 2 сторон
Шаг 3
Готовим кляр: яйцо, зелень, мука и чеснок.
Шаг 4
Жарим овощи
Шаг 5
Режем огурцы и помидоры для декорирования салата.
Приятного аппетита:-)
Приятного аппетита:-)