Рулетики из куриной печени
| Порции | 4 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Закуски |
| Способ | Классический |
Очень вкусно, быстро, красиво. Печень и часть лука пропустить через мясорубку, добавить яйцо, кукурузный крахмал, соль, перец, зелень по вкусу, сушеный чеснок. Все перемешать и жарить на антипригарной сковороде, (можно смазать каплей масла) как обычные блинчики. Начинка: морковь натереть на крупной тёрке, лук мелко нарезать, потушить на сковороде с добавлением 1 ст л оливкового масла, посолить, поперчить. Завернуть начинку в каждый блинчик, пока они ещё горячие.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 11,4 г
Жиры 3,48 г
Углеводы 5,14 г
Калорийность 100 ккал
Вам нужно
Мука, крахмал
| Крахмал кукурузный | 3 ст. л. |
Овощи свежие
| Лук репчатый | 200 г | |
| Морковь | 200 г |
Сахар, мёд, соль
| Соль | 5 г |
Субпродукты
| Печень куриная | 800 г |
Яйца
| Яйцо куриное | 1 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Печень куриная | 800 г | |
| Лук репчатый | 100 г | |
| Яйцо куриное | 1 шт. | |
| Крахмал кукурузный | 3 ст. л. | |
| Соль | 5 г |
Измельчить, перемешать
Шаг 2
| Морковь | 200 г | |
| Лук репчатый | 100 г |
Измельчить, потушить