Куриные шарики👍🏼
Порций | 6 |
Время | 1 час 1 мин |
Кухня | Домашние рецепты |
Категория | Закуски |
Способ | Классический |
😋
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 16,34 г
Жиры 11,09 г
Углеводы 2,59 г
Калорийность 178 ккал
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Укроп | п/в |
Молочные продукты
Сметана | 100 г |
Птица
Куриное филе | 1 шт. |
Сахар, мёд, соль
Соль | п/в |
Специи, пряности, добавки
Перец черный молотый | п/в |
Сыры
Сыр твердый | 50 г |
Яйца
Яйцо куриное | 1 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
Куриное филе | 1 шт. | |
Яйцо куриное | 1 шт. | |
Сыр твердый | 50 г | |
Сметана | 100 г | |
Укроп | п/в | |
Соль | п/в | |
Перец черный молотый | п/в |
- Филе отварить до готовности, остудить в бульоне в котором оно варилось, затем пропустить мясо через мясорубку.
- Отварить яйцо, яйцо и чеснок натереть на мелкой тёрке, добавить к фаршу.
- Сыр так же натереть на мелкой тёрке, добавить 2-3 ст. Ложки к фаршу, остальной сыр смешать с мелко нарубленным укропом.
- Фарш смешать с яйцом, сыром и чесноком, добавить соль, перец по вкусу, немного мелко нарезанным укропом, добавить столько сметаны, что бы получилась вязкая, пластичная масса.
- Руки смочить водой, из фарша скатать небольшие шарики, обвалять их в смеси из сыра и укропа. Перед подачей на стол немного охладить. Приятного аппетита! 😉
- Отварить яйцо, яйцо и чеснок натереть на мелкой тёрке, добавить к фаршу.
- Сыр так же натереть на мелкой тёрке, добавить 2-3 ст. Ложки к фаршу, остальной сыр смешать с мелко нарубленным укропом.
- Фарш смешать с яйцом, сыром и чесноком, добавить соль, перец по вкусу, немного мелко нарезанным укропом, добавить столько сметаны, что бы получилась вязкая, пластичная масса.
- Руки смочить водой, из фарша скатать небольшие шарики, обвалять их в смеси из сыра и укропа. Перед подачей на стол немного охладить. Приятного аппетита! 😉