Мешочки с курицей, грибами и сыром
| Порций | 8 |
| Время | 15 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Закуски |
| Способ | Классический |
Сегодня хоть и простое, но очень вкусное и эффектное блюдо, которое не стыдно предложить гостям даже за праздничным столом.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 16,02 г
Жиры 5,29 г
Углеводы 2,03 г
Калорийность 121 ккал
Вам нужно
Грибы
| Шампиньон | 150 г |
Молочные продукты
| Сметана | 2 ст. л. |
Овощи свежие
| Лук репчатый | 0,5 шт. |
Птица
| Куриное филе | 400 г |
Сыры
| Сыр твердый | 80 г | |
| Чечил | п/в |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Куриное филе | 400 г | |
| Шампиньон | 150 г | |
| Сыр твердый | 80 г | |
| Лук репчатый | 0,5 шт. | |
| Сметана | 2 ст. л. | |
| Чечил | п/в |
В качестве мешочков вы можете использовать совершенно любые блинчики, которые вам больше нравятся. Главное, чтобы они были тонкими, эластичными и без дырочек.
Вот проверенная и очень вкусная начинка:
Ингредиенты (~на 8 блинов):
Куриное филе - 400 гр.;
Шампиньоны - 150 гр.;
Сыр твёрдый - 80-100 гр.;
Лук репчатый - 1/2 средней головки;
Сливки или сметана - 2 ст. л.;
Соль, перец - по вкусу;
Масло растительное для жарки.
Сыр косичка или лук зелёный для завязки мешочков.
Вот проверенная и очень вкусная начинка:
Ингредиенты (~на 8 блинов):
Куриное филе - 400 гр.;
Шампиньоны - 150 гр.;
Сыр твёрдый - 80-100 гр.;
Лук репчатый - 1/2 средней головки;
Сливки или сметана - 2 ст. л.;
Соль, перец - по вкусу;
Масло растительное для жарки.
Сыр косичка или лук зелёный для завязки мешочков.
Шаг 2
Куриное филе, шампиньоны мелко режем кубиками, обжариваем на раскалённой сковороде. Как птица подрумянится, добавляем мелко нарезанный лук, жарим до готовности на среднем огне.
Шаг 3
Затем добавляем сливки или сметану, соль, перец, (любимые специи по желанию), тщательно перемешиваем. Нужно потомить 1 минуту.
Шаг 4
Теперь на мелкой терке натираем сыр. выкладываем 2 ст. л. начинки на середину блинчика, сверху посыпаем горсть сыра, аккуратно собираем мешочек, завязываем луком или сыром чечил (косичка) узелок.
Шаг 5
Отличная закуска или как отдельное блюдо на новогодний стол готово. Приятного аппетита и с наступающими праздниками🥳!