Омлет с картофельным пюре
| Порции | 2 |
| Время | 40 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Закуски |
| Способ | Классический |
Омлет - это всегда вкусный, сытный и полезный завтрак. Предлагаю его приготовить с картофельным пюре, которое иногда остается от обеда или ужина. Такое блюдо подойдет детям и взрослым. Очень вкусный, легкий омлет. При желании в него можно добавить зеленый горошек, петрушку, укроп.
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
| Подсолнечное масло | 20 мл | |
| Сливочное масло | 20 г |
| Молоко коровье | 70 мл |
| Картофель | 250 г |
| Соль | п/в |
| Яйцо куриное | 3 шт. |
Для приготовления омлета с картофельным пюре потребуется: картофель, яйца куриные, молоко, масло сливочное, масло подсолнечное, соль.
| Картофель | 250 г | |
| Сливочное масло | 20 г |
Возьмите готовое картофельное пюре или приготовьте его. Для этого картофель очистите, помойте и нарежьте. Выложите в кастрюлю, залейте водой, посолите. Варите картофель до мягкости, после воду слейте. Добавьте кусочек сливочного масла и разомните картофель до консистенции пюре.
| Яйцо куриное | 3 шт. |
Яйца разбейте в миску.
| Соль | п/в |
Посолите по вкусу.
Взбейте яйца венчиком или вилкой.
| Молоко коровье | 70 мл |
Влейте в яйца молоко.
Перемешайте яйца с молоком.
| Подсолнечное масло | 20 мл |
На сковороду налейте подсолнечное масло и выложите картофельное пюре.
Залейте картофельное пюре смесью яиц и молока.
Накройте сковороду крышкой и готовьте омлет 7-8 минут на огне чуть ниже среднего.
Омлет с картофельным пюре готов.
Вкусный, нежный и сытный омлет подавайте к столу в горячем виде с овощами. Приятного аппетита!