Кабачковый торт
| Порций | 8 |
| Время | 1 час 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Закуски |
| Способ | Классический |
Очень сытный и вкусный
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 4,37 г
Жиры 6,02 г
Углеводы 14,18 г
Калорийность 128 ккал
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
| Укроп | п/в |
Мука, крахмал
| Мука пшеничная | 200 г |
Овощи свежие
| Кабачок | 1 шт. | |
| Помидоры (томат) | 3 шт. | |
| Чеснок | 6 зуб. |
Сахар, мёд, соль
| Соль | п/в |
Соусы
| Горчица | 1 ч. л. | |
| Майонез | 5 ст. л. |
Специи, пряности, добавки
| Перец душистый молотый | п/в | |
| Прованские травы | п/в |
Сыры
| Сыр твердый | 30 г |
Яйца
| Яйцо куриное | 3 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Майонез | 5 ст. л. | |
| Яйцо куриное | 3 шт. | |
| Мука пшеничная | 200 г | |
| Соль | п/в | |
| Помидоры (томат) | 3 шт. | |
| Кабачок | 1 шт. | |
| Сыр твердый | 30 г | |
| Укроп | п/в | |
| Прованские травы | п/в | |
| Чеснок | 6 зуб. | |
| Перец душистый молотый | п/в | |
| Горчица | 1 ч. л. |
Взять большой кабачок, очистить и потереть, смешать с солью и дать отстояться. Натереть сыр, нарезать помидор кружочками. Выдавить чеснок, добавить майонез, горчицу, мелко-порезанный укроп, соль и перец. Выжать кабачок, разбить яйца, добавить муку, соль и травы, смешать до консистенции теста. Выпекать с двух сторон по 2 минуты на среднем огне. Выкладывать на тарелку, смазывать соусом, посыпать сыром и выложить помидор и так все слои. Поставить в холодильник и дать пропитаться.