Мясные шарики с сыром 👍🏼
| Порций | 6 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Закуски |
| Способ | Классический |
😉
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 13,38 г
Жиры 26,88 г
Углеводы 10,63 г
Калорийность 340 ккал
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
| Петрушка | 1 пуч. |
Масла, жиры
| Сливочное масло | 2 ст. л. |
Мука, крахмал
| Мука пшеничная | 180 г | |
| Разрыхлитель | 2 ч. л. |
Мясо
| Сардельки молочные | 900 г |
Овощи свежие
| Лук репчатый | 1 шт. | |
| Сельдерей | 2 шт. | |
| Чеснок | 1 зуб. |
Сахар, мёд, соль
| Соль | 1,2 ч. л. |
Сыры
| Сыр твердый | 450 г |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Мука пшеничная | 180 г | |
| Разрыхлитель | 2 ч. л. | |
| Соль | 1,2 ч. л. | |
| Сливочное масло | 2 ст. л. | |
| Сардельки молочные | 900 г | |
| Сыр твердый | 450 г | |
| Лук репчатый | 1 шт. | |
| Чеснок | 1 зуб. | |
| Сельдерей | 2 шт. | |
| Петрушка | 1 пуч. |
1. Смешайте муку, разрыхлитель, соль и сливочное масло.
2. В полученную смесь добавьте рубленые сардельки, тёртый сыр, измельчённые лук, чеснок, сельдерей и петрушку.
3. Хорошо перемешайте и сформируйте из этого фарша шарики диаметром 2,5 см.
4. Выложите их на застеленный фольгой противень на небольшом расстоянии друг от друга.
5. Запекайте в разогретой до 190 °C духовке 15 минут, пока шарики не подрумянятся.
6. Перед подачей проткните их шпажками.
2. В полученную смесь добавьте рубленые сардельки, тёртый сыр, измельчённые лук, чеснок, сельдерей и петрушку.
3. Хорошо перемешайте и сформируйте из этого фарша шарики диаметром 2,5 см.
4. Выложите их на застеленный фольгой противень на небольшом расстоянии друг от друга.
5. Запекайте в разогретой до 190 °C духовке 15 минут, пока шарики не подрумянятся.
6. Перед подачей проткните их шпажками.