Паштет из куриной грудки 👍🏼
Порций | 8 |
Время | 40 мин |
Кухня | Домашние рецепты |
Категория | Закуски |
Способ | Классический |
😉
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 9,49 г
Жиры 3,24 г
Углеводы 4,38 г
Калорийность 86 ккал
Вам нужно
Овощи свежие
Лук репчатый | 1 шт. | |
Морковь | 2 шт. |
Птица
Куриное филе | 1 шт. |
Специи, пряности, добавки
Столовый уксус | 1 ст. л. |
Яйца
Яйцо куриное | 3 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
Куриное филе | 1 шт. | |
Морковь | 2 шт. | |
Лук репчатый | 1 шт. | |
Яйцо куриное | 3 шт. | |
Столовый уксус | 1 ст. л. |
Понадобится приправа «листы для куриного филе» магги
Шаг 2
Куриное филе отбить до 1,5-2 см
Шаг 3
На половину листа для жарки приправы Магги положить одну куриную грудку, накрыть второй половиной листа и прижать сверху рукой
Шаг 4
На разогретой сковороде без масла обжарить в течение 5-7 минут на слабом огне.
Выключить огонь, сковороду накрыть крышкой, дать остыть куриной грудке.
Выключить огонь, сковороду накрыть крышкой, дать остыть куриной грудке.
Шаг 5
Пока грудка остывает, отварить морковь в подсоленной воде с добавлением 1 лаврового листа и пары зерен душистого перца.
Готовую морковь остудить в воде, в которой она варилась.
Отварить яйца.
Готовую морковь остудить в воде, в которой она варилась.
Отварить яйца.
Шаг 6
Очистить лук и измельчить, залить уксусом 6% на 5-10 минут. У меня был белый салатный лук, он сочнее и менее горький.
Шаг 7
В чашу блендера сложить остывшую и нарезанную на кусочки куриную грудку, вареную морковь.
С лука слить маринад и тоже положить к остальным ингредиентам. Пробить блендером.
С лука слить маринад и тоже положить к остальным ингредиентам. Пробить блендером.
Шаг 8
Вареное яйцо натереть на крупной терке и добавить к паштету.
Шаг 9
Перемешать все ингредиенты, сложить в подходящую посуду.
Если вы не на диете, добавьте в паштет сливочный сыр.
Если вы не на диете, добавьте в паштет сливочный сыр.
Шаг 10
Вкусно подавать паштет на гренках.
Багет нарезать на кусочки и обжарить на сухой сковороде до легкого румянца и хрустинки.
Багет нарезать на кусочки и обжарить на сухой сковороде до легкого румянца и хрустинки.
Шаг 11
Паштет выправить на свой вкус, добавив соль, перец, но учитывая, что само филе уже подсолено и пропитано специями от Магги.