«Закусочные» помидоры с сыром и тархуном.
| Порции | 4 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Абхазская кухня |
| Категория | Закуски |
| Способ | Классический |
Вот такие красивы помидорчики можно приготовить 30 минут. Тихо, спокойно, не торопясь. Рецепт шеф-повара которого мы видим везде: на TV, в YouTube, в метро. Это Василий Емельяненко. 🎉
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 3,98 г
Жиры 22,75 г
Углеводы 6,04 г
Калорийность 237 ккал
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
| Эстрагон | 4 стеб. |
Масла, жиры
| Оливковое масло | 1 ст. л. |
Овощи свежие
| Помидоры черри | 8 шт. | |
| Чеснок | 4 зуб. |
Орехи, семечки
| Кедровый орех | 2 ст. л. |
Сахар, мёд, соль
| Соль | п/в |
Специи, пряности, добавки
| Перец черный молотый | п/в |
Сыры
| Сыр сливочный | 130 г |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Эстрагон | 4 стеб. |
Помыть тархун, оборвать листочки и измельчить.
Шаг 2
| Чеснок | 4 зуб. |
В духовке запечь чеснок в течении 10 минут, почистить и растереть плоской частью лезвия ножа.
Шаг 3
| Сыр сливочный | 130 г | |
| Оливковое масло | 1 ст. л. | |
| Соль | п/в | |
| Перец черный молотый | п/в |
Начинка: в мисочка смешиваем тархун, сыр, масло, чеснок. Пробуем. Солим и перчим по вкусу.
Шаг 4
| Помидоры черри | 8 шт. | |
| Кедровый орех | 2 ст. л. |
Нам понадобятся маленькие обычные помидоры или крупные помидоры Черри. Срезаем ту часть где прикрепляется плодоножка, она будет выполнять роль подставки. Вычистить серединку 🍅, разложить начинку и присыпать орехами.
Шаг 5
Если вдруг у вас осталась начинка, то вы можно приготовить сырные шарики и обвалять их в куркуме или в листиках Менделя.🍽