Iriiiina
понедельник, 11.39
Есть видео

Маринованные шампиньоны

Порции4
Время20 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияЗакуски
СпособКлассический

Хочу поделиться с вами рецептом маринованных грибов. Мне этот рецепт нравится тем, что грибы варятся не в большом количестве воды, а практически в собственном соку. А в остальном он такой же, как и другие рецепты, все регулируется по своему вкусу.

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Пищевая ценность на 100 г
Белки 2,45 г
Жиры 7,53 г
Углеводы 4,79 г
Калорийность 91 ккал
7 добавили себе
Вам нужно
Грибы
Шампиньон 500 г
Масла, жиры
Подсолнечное масло 50 г
Овощи свежие
Чеснок 5 зуб.
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок 2 ч. л.
Соль 2 ч. л.
Соки, воды, напитки
Вода 50 г
Специи, пряности, добавки
Лавровый лист сушеный 3 шт.
Перец черный горошком 2 ч. л.
Яблочный уксус 50 г
Шаги приготовления
Шаг 1
Вода50 г
Подсолнечное масло50 г
Яблочный уксус50 г
Сахар-песок2 ч. л.
Соль2 ч. л.
Лавровый лист сушеный3 шт.
Перец черный горошком2 ч. л.
Чеснок5 зуб.

Ставлю кастрюлю на огонь и вливаю туда воду, уксус, растительное масло. Добавляю сахар, соль, лавровый лист, если крупный ломаю на кусочки поменьше, перец черный горошком и измельченные зубчики чеснока. Все перемешиваю.

Шаг 2
Шампиньон500 г

К маринаду добавляю заранее промытые и очищенные от кожицы шампиньоны, если крупные разрезаю на части.

Шаг 3

Грибы варю с момента закипания примерно 5 минут.

Шаг 4

Готовым грибам даю время остыть и сразу можно подавать на стол.

Шаг 5

Попробуйте приготовить и делитесь результатом. Надеюсь Вам понравиться. Приятного аппетита!

Смотреть рецепт полностью