Великолепная закуска из свеклы на каждый день (без чеснока)!

Name: Великолепная закуска из свеклы на каждый день (без чеснока)!
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Yield: 2 порции
Cuisine: Домашние рецепты
Ingredients: Свекла; Лук репчатый; Подсолнечное масло; Лимонный сок; Корица; Сахар-песок; Перец черный молотый; Соль

Порции	2
Время	15 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Закуски
Способ	Классический

Хочу напомнить вам о такой прекрасной закуске из обычной свеклы, которую можно готовить хоть каждый день: дешево, очень вкусно и совершенно постно, на мой взгляд, то, что необходимо после длительных новогодних праздников. Такую закуску из свеклы готовила еще моя мама, только время летит, все меняется, как и рецепт этой закуски, в который я внесла свои коррективы.

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее

Пищевая ценность на 100 г

Белки 1,24 г

Жиры 10,43 г

Углеводы 13,05 г

Калорийность 145 ккал

и 2 нравится

21 добавил себе

Вам нужно

Масла, жиры

Подсолнечное масло

4 ст. л.

Овощи свежие

	Лук репчатый	120 г
	Свекла	300 г

Сахар, мёд, соль

	Сахар-песок	2 ст. л.
	Соль	10 г

Соки, воды, напитки

Лимонный сок

1 ст. л.

Специи, пряности, добавки

	Корица	0,5 ч. л.
	Перец черный молотый	1 ч. л.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Свекла	300 г
	Лук репчатый	120 г
	Подсолнечное масло	4 ст. л.
	Лимонный сок	1 ст. л.
	Корица	0,5 ч. л.
	Сахар-песок	2 ст. л.
	Перец черный молотый	1 ч. л.
	Соль	10 г

Лук измельчить как можно мельче и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
Свеклу натереть на крупной терке.
Переложить лук в тарелку, а в сковороде обжарить на растительном масле свеклу 2-3 минуты.
Вернуть в свеклу обжаренный лук, перемешать, посолить, добавить лимонный сок, сахар, перец и корицу.
Все хорошо перемешать и подержать на огне пару минут.