Тост с авокадо и яйцом пашот
| Порция | 1 |
| Время | 15 мин |
| Кухня | Немецкая кухня |
| Категория | Закуски |
| Способ | Классический |
👍
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 9.92 г
Жиры 7.33 г
Углеводы 29.29 г
Калорийность 220 ккал
Вам нужно
Масла, жиры
| Сливочное масло | 1 ч. л. |
Сахар, мёд, соль
| Соль | п/в |
Специи, пряности, добавки
| Винный уксус белый | 0.5 ст. л. | |
| Перец черный молотый | 1 щеп. |
Фрукты, ягоды
| Авокадо | 0.5 шт. |
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
| Зерновой хлеб | 1 шт. |
Яйца
| Яйцо куриное | 1 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Зерновой хлеб | 1 шт. | |
| Соль | п/в | |
| Перец черный молотый | 1 щеп. | |
| Сливочное масло | 1 ч. л. | |
| Авокадо | 0.5 шт. | |
| Яйцо куриное | 1 шт. | |
| Винный уксус белый | 0.5 ст. л. |
Ломтик хлеба (любой, у меня был бородинский) обжарить с двух сторон на сливочном масле до золотистой корочки. Авокадо очистить и нарезать ломтиками. Выложить авокадо на хлеб, посолить и поперчить. Сварить яйцо пашот. Для этого в небольшой кастрюле доведем воду до кипения, убавим огонь и вольем уксус. Яйцо разобьем в небольшую миску, поднесем максимально близко к кипящей воде и одним движением перевернем яйцо в кастрюлю. Варим 3 мин и вынимаем шумовкой. Выкладываем яйцо на хлеб с авокадо.