Картофельные котлеты с крабовыми палочками 👍🏼
| Порции | 4 |
| Время | 40 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Закуски |
| Способ | Классический |
😉
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 6,26 г
Жиры 2,42 г
Углеводы 22,54 г
Калорийность 138 ккал
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
| Петрушка | п/в |
Масла, жиры
| Подсолнечное масло | п/в |
Мука, крахмал
| Мука пшеничная | 50 г |
Овощи свежие
| Картофель | 250 г |
Рыба и морепродукты
| Крабовые палочки | 100 г |
Соления, овощные консервы и полуфабрикаты
| Огурцы солёные | 80 г |
Соусы
| Горчица | 1,2 ст. л. |
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
| Сухари панировочные | 75 г |
Яйца
| Яйцо куриное | 2 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Подсолнечное масло | п/в | |
| Петрушка | п/в | |
| Картофель | 250 г | |
| Крабовые палочки | 100 г | |
| Огурцы солёные | 80 г | |
| Горчица | 1,2 ст. л. | |
| Мука пшеничная | 50 г | |
| Яйцо куриное | 2 шт. | |
| Сухари панировочные | 75 г |
Из картофеля приготовить пюре
Шаг 2
В большой миске смешать картофельное пюре, нарезанные крабовые палочки и рубленую петрушку.
Шаг 3
Соленый огурец нарезать маленькими кубиками и хорошенько отжать, лишняя влага не нужна. Переложить в миску. Добавить горчицу. Посолить и поперчить.
Шаг 4
Добавить муку и слегка взбитые яйца. Тщательно перемешать все до однородности.
Шаг 5
Скатать из полученной массы шарики. Шарики должны держать форму, иначе добавьте еще муки. Обвалять каждый шарик в сухарях, одновременно придавая ему форму шайбочки.
Шаг 6
В сковороде разогреть масло и выложить шайбочки. Обжарить с двух сторон примерно по 3-4 минуты до золотистого цвета.