Фалафели
| Порций | 10 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Египетская кухня |
| Категория | Закуски |
| Способ | Классический |
Шарики из нута, приготовленные в духовке. Источник белка и железа
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 6,66 г
Жиры 6,74 г
Углеводы 21,37 г
Калорийность 168 ккал
Вам нужно
Бобовые
| Нут | 160 г |
Зелень и листовые овощи
| Петрушка | 2 пуч. |
Масла, жиры
| Кокосовое масло | 2 ст. л. |
Овощи свежие
| Имбирь свежий (корень) | 10 г | |
| Лук репчатый | 1 шт. | |
| Чеснок | 2 гол. |
Сахар, мёд, соль
| Соль | 1 щеп. |
Соки, воды, напитки
| Вода | 150 мл |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Нут | 160 г |
160г. сухого нута замочить водой, минимум на 4 часа. Далее промыть.
Шаг 2
| Петрушка | 2 пуч. | |
| Лук репчатый | 1 шт. | |
| Чеснок | 2 гол. | |
| Имбирь свежий (корень) | 10 г | |
| Соль | 1 щеп. | |
| Кокосовое масло | 2 ст. л. | |
| Вода | 150 мл |
Все ингредиенты измельчить в блендере до однородности.
Шаг 3
Сформировать фалафели. Выложить на противень, смазанный маслом. Убрать в разогретую до 200С духовку на 40 мин. (должна появиться корочка).