Шампиньоны, фаршированные крабовыми палочками
| Порции | 2 |
| Время | 40 мин |
| Кухня | Русская кухня |
| Категория | Закуски |
| Способ | Классический |
Рецепт закуски из шампиньонов с начинкой из сливочных крабовых палочек.
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
| Шампиньон | 400 г |
| Укроп | п/в |
| Подсолнечное масло | п/в |
| Сливки | 150 мл |
| Лук репчатый | 1 шт. | |
| Чеснок | 2 зуб. |
| Крабовые палочки | 200 г |
| Соль | п/в |
| Перец черный молотый | п/в |
| Сыр твердый | 100 г |
Подготовьте необходимые ингредиенты.
| Лук репчатый | 1 шт. |
Нарежьте лук мелким кубиком.
| Крабовые палочки | 200 г |
Нарежьте крабовые палочки мелким кубиком.
| Шампиньон | 400 г |
Удалите ножки у грибов.
Очистите внутреннюю часть шляпки у шампиньонов.
Мелко нарежьте ножки грибов.
| Подсолнечное масло | п/в |
Поставьте сковороду на средний огонь и влейте масло.
Переложите лук на сковороду и готовьте до прозрачного цвета.
Добавьте нарезанные грибы к луку и готовьте ещё 3 минуты.
| Сливки | 150 мл |
Добавьте луку и грибам сливки и готовьте ещё 1 минуту.
| Соль | п/в | |
| Перец черный молотый | п/в |
Добавьте соль и перец.
Добавьте крабовые палочки и готовьте ещё 1 минуту.
| Чеснок | 2 зуб. |
Добавьте натёртый чеснок, перемешайте и выключите огонь.
Застелите форму для выпекания пергаментной бумагой и заполните шампиньоны начинкой.
Переложите фаршированные шампиньоны в форму для выпекания и отправьте в духовку на 15 минут при температуре 190 градусов.
| Сыр твердый | 100 г |
Натрите сыр на мелкой тёрке.
Выложите поверх шампиньонов натертый сыр и отправьте их в духовку на 5 минут.
Закуска готова.
| Укроп | п/в |
По желанию, посыпьте мелко нарубленным укропом.
Приятного аппетита!!!