Греческие сендвичи с йогуртовым соусом
| Порции | 4 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Греческая кухня |
| Категория | Закуски |
| Способ | Классический |
Котлетки из домашнего фарша, пита, соус из греческого йогурт и мяты ♥️
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 10,51 г
Жиры 14,01 г
Углеводы 13,76 г
Калорийность 226 ккал
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
| Кинза (кориандр) | 30 г | |
| Мята свежая | 30 г |
Молочные продукты
| Йогурт греческий | 150 г |
Мясо
| Говяжий фарш | 500 г |
Овощи свежие
| Лук репчатый | 100 г | |
| Огурец | 25 г | |
| Чеснок | 6 г |
Сахар, мёд, соль
| Соль | п/в |
Специи, пряности, добавки
| Тмин | 3 г |
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
| Пита | 4 шт. |
Яйца
| Яйцо куриное | 1 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Йогурт греческий | 150 г | |
| Мята свежая | 30 г | |
| Говяжий фарш | 500 г | |
| Чеснок | 6 г | |
| Пита | 4 шт. | |
| Яйцо куриное | 1 шт. | |
| Лук репчатый | 100 г | |
| Кинза (кориандр) | 30 г | |
| Тмин | 3 г | |
| Соль | п/в | |
| Огурец | 25 г |
Огурец и мяту измельчить. Смешать йогурт, огурец, мяту, соль, перец по желанию.
Фарш смешать с тмином, можно добавить мелко нарезанный перец чили. Смешать с нарезанным луком измельченным чесноком. Добавить яйцо, соль и перец по вкусу, перемешать, сформировать 4 котлетки. Убрать в холодильник на 10 мин. Жарить котлеты до готовности. Питы разрезать, сформировать кармашек, смазать изнутри соусом, вложить котлетки и полить ещё соусом по желанию.
Фарш смешать с тмином, можно добавить мелко нарезанный перец чили. Смешать с нарезанным луком измельченным чесноком. Добавить яйцо, соль и перец по вкусу, перемешать, сформировать 4 котлетки. Убрать в холодильник на 10 мин. Жарить котлеты до готовности. Питы разрезать, сформировать кармашек, смазать изнутри соусом, вложить котлетки и полить ещё соусом по желанию.