Запеканка яичная с мозгами
| Порция | 1 |
| Время | 40 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Закуски |
| Способ | Классический |
Запеканка яичная с мозгами блюдо конечно оригинальное, но очень нежное и вкусное.
Попробуйте и не пожалеете.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 8,49 г
Жиры 14,17 г
Углеводы 2,94 г
Калорийность 170 ккал
Вам нужно
Грибы
| Белый гриб | 50 г |
Масла, жиры
| Сливочное масло | 20 г |
Сахар, мёд, соль
| Соль | 5 г |
Специи, пряности, добавки
| Перец черный молотый | 5 г |
Субпродукты
| Мозги свиные | 40 г |
Яйца
| Яйцо куриное | 2 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Яйцо куриное | 2 шт. | |
| Сливочное масло | 20 г | |
| Мозги свиные | 40 г | |
| Белый гриб | 50 г | |
| Перец черный молотый | 5 г | |
| Соль | 5 г |
В подсоленной воде варим мозги Мозги. Затем готовые мозги мелко нарезаем и выкладываем на сковороду. Добавляем масло и перчим. Заливаем яйцами и запекаем в духовке до золотистой корочки. При подаче добавляем маринованные белые грибы.