Кесадилья с курицей и кукурузой 👍🏼
| Порций | 6 |
| Время | 50 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Закуски |
| Способ | Классический |
😉
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 11,29 г
Жиры 7,43 г
Углеводы 6,16 г
Калорийность 135 ккал
Вам нужно
Масла, жиры
| Подсолнечное масло | 2 ст. л. |
Овощи свежие
| Лук репчатый | 1 шт. | |
| Перец болгарский | 1 шт. |
Птица
| Куриное филе | 450 г |
Соления, овощные консервы и полуфабрикаты
| Кукуруза консервированная | 280 г |
Специи, пряности, добавки
| Паприка копченая | 0,5 ч. л. | |
| Чеснок сушеный | 0,5 ч. л. |
Сыры
| Сыр твердый | 200 г |
Фрукты, ягоды
| Томаты в собственном соку | 200 г |
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
| Тортилья | 6 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Тортилья | 6 шт. | |
| Куриное филе | 450 г | |
| Кукуруза консервированная | 280 г | |
| Лук репчатый | 1 шт. | |
| Перец болгарский | 1 шт. | |
| Томаты в собственном соку | 200 г | |
| Сыр твердый | 200 г | |
| Подсолнечное масло | 2 ст. л. | |
| Паприка копченая | 0,5 ч. л. | |
| Чеснок сушеный | 0,5 ч. л. |
😉
Шаг 2
Куриное филе промойте и нарежьте тонкими полосками.
Шаг 3
Замаринуйте мясо: заправьте маслом и специями (копчёная паприка, сушеный чеснок), тщательно перемешайте и оставьте в стороне.
Шаг 4
Болгарский перец очистите, промойте и нарежьте тонкими полосками.
Шаг 5
Лук очистите, помойте и нарежьте тонкими полукольцами.
Шаг 6
На хорошо разогретую сковороду выложите замаринованное куриное филе и обжарьте 3-5 минут на среднем огне.
Шаг 7
Добавьте лук и перец, перемешайте и готовьте ещё 2-3 минуты.
Шаг 8
Добавьте перетёртые томаты, доведите до лёгкого кипения.
Шаг 9
Всыпьте консервированную кукурузу (без жидкости).
Шаг 10
Перемешайте, прогрейте ещё пару минут и снимите с плиты. Начинка для кесадильи готова.
Шаг 11
Сыр натрите на тёрке.
Шаг 12
Сформируйте кесадилью: на половину тортильи выложите немного сыра, сверху положите начинку, затем снова посыпьте сыром и закройте второй половинкой тортильи.
Шаг 13
Обжарьте кесадилью с двух сторон на сухой горячей сковороде до румяности (по 2-3 минутки). Чтобы кесадилья не раскрывалась, немного прижмите лопаткой сверху.