Намазка из перцев и оливок
| Порции | 4 |
| Время | 25 мин |
| Кухня | Русская кухня |
| Категория | Закуски |
| Способ | Классический |
!
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 0.93 г
Жиры 0.28 г
Углеводы 4.6 г
Калорийность 21 ккал
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
| Кинза (кориандр) | 1 пуч. |
Овощи свежие
| Оливки без косточки | 1 шт. | |
| Перец болгарский | 3 шт. |
Сыры
| Сыр творожный | 2 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Перец болгарский | 3 шт. | |
| Кинза (кориандр) | 1 пуч. | |
| Оливки без косточки | 1 шт. | |
| Сыр творожный | 2 шт. |
Перец (лучше крупный красный) помыть, разрезать пополам и удалить семена и ножку. Смазать форму маслом, перцы также смазать маслом (оливковое, подсолнечное на ваш выбор). Запекать при 180 градусах примерно минут 25, зависит от духовки. До мягкости. Далее в целлофановый пакет засовываем наши перцы, оставляем остывать. Шинкуем мелко кинзу и нарезаем оливки колечками. Как перец остынет, отчищаем от шкурки и мелко его нарезаем. Все смешиваем с творожным сыром (добавила 2 банки альметты, но можно обойтись и одной). Хлеб вкуснее будет ржаной или бородинский с этой намазкой, но можно ее есть и без хлеба.