Селедочное масло
| Порция | 1 |
| Время | 15 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Закуски |
| Способ | Классический |
Селедочное масло — очень вкусная закуска. Такая закуска есть и в магазинах, но там во-первых селедки меньше, во-вторых много химии, а в-третьих – ну не такое оно вкусное как домашнее. Приготовить селедочное масло очень легко, все ингредиенты смешиваются в однородную массу с помощью блендера. Аромат и свежесть маслу придает свежий укроп. Селедочное масло, очень легко намазывается на хлеб или крекеры.
Селедочное масло можно подавать с ароматным сладким чаем или на закуску к основным блюдам. В любом случае получается очень вкусно и нежно.
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
| Укроп | 6 стеб. |
| Сливочное масло | 70 г |
| Сельдь | 250 г |
| Плавленый сыр | 100 г |
Для приготовления селедочного масла нам понадобится: филе сельди, сливочное масло, плавленый сыр, укроп.
| Сельдь | 250 г |
Сельдь порезать крупными кусочками, переложить в глубокую миску.
С помощью блендера взбить сельдь в однородную массу.
| Сливочное масло | 70 г |
Добавить размягченное сливочное масло.
Снова хорошо взбить в однородную массу.
| Плавленый сыр | 100 г |
Добавить плавленый сыр, например дружба.
Взбить в однородную массу.
| Укроп | 6 стеб. |
Затем, добавить укроп.
Хорошо взбить в однородную массу. Селедочное масло готово!
Перекладываем селедочное масло в банку, контейнер или другую удобную посуду. Убираем масло в холодильник минимум на 30 минут, чтобы масло застыло.
Достаем готовое селедочное масло, намазываем его на хлеб или крекеры.Подаем к столу со сладким чаем или к основным блюдам.
Приятного аппетита!