Фаршированные шампиньоны в духовке с сыром
| Порций | 12 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Закуски |
| Способ | Классический |
Готовим грибы шампиньоны фаршированные сыром - классическую горячую закуску. Под вкусной, румяной корочкой сыра скрывается много начинки и сока, т.к. они готовятся внутренней стороной вверх. Процесс запекания грибов с сыром в духовке простой и легкий, а в результате - вкусное, сытное и красивое блюдо. Начинку вы можете использовать любую, на ваш вкус. Единственно, на что вам нужно обратить внимание при выборе грибов шампиньонов, так это на их размер. Потребуются самые крупные шампиньоны, т.к. при тепловой обработке грибы шампиньоны фаршированные сыром уменьшатся в размере.
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
| Шампиньон | 600 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Соль | п/в |
| Майонез | 70 мл |
| Перец черный молотый | п/в |
| Сыр твердый | 70 г |
Для приготовления фаршированных шляпок шампиньонов с сыром потребуется: лук, майонез, сыр, грибы шампиньоны, соль, черный молотый перец и растительное масло для жарки.
| Шампиньон | 600 г |
Грибы шампиньоны помойте и обсушите. Осторожно, не повредив сами шляпки, отвинтите ножки. Порежьте ножки мелкими кубиками.
| Лук репчатый | 150 г |
Почистите и помойте лук. Порежьте его мелкими кубиками.
| Соль | п/в | |
| Перец черный молотый | п/в |
Обжарьте на сковороде лук и грибы шампиньоны в небольшом количестве растительного масла. Посолите и поперчите по вкусу.
Противень смажьте растительным маслом и выложите на него подготовленные шляпки грибов внутренней стороной вверх. Посолите шляпки шампиньонов внутри по вкусу.
| Майонез | 70 мл |
В каждую шляпку положите по 1 ч. л. майонеза.
Наполните шляпки начинкой из грибов и лука. Она уйдет вся.
| Сыр твердый | 70 г |
Сверху грибы шампиньоны посыпьте тертым сыром и поставьте в разогретую духовку при 190* на 25 мин. Грибы готовятся быстро. Ориентируйтесь на свою духовку.
Вот такие сочные и вкусные получаются фаршированные шампиньоны в духовке с сыром.
Фаршированные грибы шампиньоны с сыром в духовке Приятного аппетита!