Шампиньоны с сыром
| Порций | 9 |
| Время | 40 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Закуски |
| Способ | Классический |
👍👍👍
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 6,11 г
Жиры 13,22 г
Углеводы 3,38 г
Калорийность 152 ккал
Вам нужно
Грибы
| Шампиньон | 450 г |
Масла, жиры
| Сливочное масло | 20 г |
Овощи свежие
| Чеснок | 3 зуб. |
Соусы
| Майонез | 3 ст. л. |
Сыры
| Сыр твердый | 100 г |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Шампиньон | 450 г |
Шампиньоны промыть. Ножки грибов вырезать как можно ближе к шляпке. Выложить грибы в форму для запекания. Выкладывать надо поплотнее, так как при запекании грибы потеряют значительную часть содержащейся в них воды и уменьшатся в размерах.
Шаг 2
| Сливочное масло | 20 г |
В каждую шляпку положить маленький кусочек масла (оно сделает грибы более нежными).
Шаг 3
| Майонез | 3 ст. л. | |
| Чеснок | 3 зуб. | |
| Сыр твердый | 100 г |
Начинка для грибов: сыр натереть на мелкой терке, смешать с раздавленным чесноком и майонезом.
Шаг 4
Нафаршировать грибы начинкой.
Шаг 5
Запекать в духовке до расплавления сыра. ( примерно 20 минут при температуре 180 градусов).