Картофель запеченный в духовке с семгой и сыром
| Порций | 8 |
| Время | 40 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Закуски |
| Способ | Классический |
Запеченный фаршированный картофель в духовке с семгой и сыром по этому рецепту прекрасно подойдет как вариант горячих закусок на праздничный новогодний стол. Начинку картофеля можно изменять на свой вкус. Экспирементируйте с различными колбасками, шкварками или беконом. И каждый раз вы получите совершенно новое и интересное блюдо. Обязательно попробуйте этот замечательный рецепт картофеля в духовке с сыром и рыбой семгой. Угощайтесь!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
| Горошек зеленый замороженый | 50 г |
| Петрушка | 6 стеб. |
| Сметана | 1 ст. л. |
| Картофель | 4 шт. |
| Лосось | 100 г |
| Соль | п/в |
| Перец черный молотый | п/в |
| Сыр твердый | 60 г |
Для приготовления запеченного фаршированного картофеля с семгой и сыром нам понадобятся картофель, зеленый горошек, сыр твердый, семга или лосось слабосоленый, сметана, петрушка, соль, перец.
| Картофель | 4 шт. |
Картофель моем под проточной водой, разрезаем вдоль на половинки.
| Соль | п/в |
Посыпаем солью и перцем.
Заворачиваем в фольгу.
И запекаем при температуре 180 С в течении 40 минут.
По истечению указанного времени, проверяем картофель на готовность, вынимаем из фольги. И аккуратно, с помощью чайной ложки, выскабливаем середину. Должны получиться такие вот лодочки.
Полученную картофельную массу дополнительно разминаем.
| Горошек зеленый замороженый | 50 г |
Зеленый горошек на 5 минут заливаем холодной водой.
| Петрушка | 6 стеб. |
Зелень измельчаем.
| Лосось | 100 г |
Рыбу нарезаем мелкими кубиками.
Обьединяем все в глубокой миске вместе с картофелем.
| Сметана | 1 ст. л. | |
| Соль | п/в | |
| Перец черный молотый | п/в |
Добавляем сметану, соль, перец.
И тщательно перемешиваем.
Добавляем начинку в картофельные лодочки.
| Сыр твердый | 60 г |
Сыр натираем на мелкой терке.
Картофель посыпаем сверху сыром.
И отправляем в духовку еще на 10-15 минут.
Готовый картофель запеченный в духовке с семгой и сыром подаем горячим. Приятного аппетита!