Запеченный сладкий перец с помидорами

Name: Запеченный сладкий перец с помидорами
Prep time: 9 min
Cook time: 45 min
Yield: 2 порции
Cuisine: Домашние рецепты
Ingredients: Перец болгарский; Помидоры (томат); Чеснок; Оливковое масло; Перец кайенский (чили) молотый; Соль морская

Порции	2
Время	45 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Закуски
Способ	Классический

Отличный перекус, да и хорошо может подойти в качестве гарнира к мясу.

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее

Пищевая ценность на 100 г

Белки 0,9 г

Жиры 8,26 г

Углеводы 4,37 г

Калорийность 91 ккал

нравится

9 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Оливковое масло

2 ст. л.

Овощи свежие

	Перец болгарский	1 шт.
	Помидоры (томат)	1 шт.
	Чеснок	2 зуб.

Сахар, мёд, соль

Соль морская

п/в

Специи, пряности, добавки

Перец кайенский (чили) молотый

п/в

Шаги приготовления

Шаг 1

	Перец болгарский	1 шт.
	Помидоры (томат)	1 шт.
	Чеснок	2 зуб.
	Оливковое масло	2 ст. л.
	Перец кайенский (чили) молотый	п/в
	Соль морская	п/в

Нам понадобится:

Шаг 2

Овощи хорошо моем и нарезаем. Перец режем вдоль с сохранением плодоножки, чтобы сок не вытекал. Помидоры дольками. Внутренние перепонки перца и семена аккуратно вырезаем и вычищаем. Зубчики чеснока придавливаем ножом.

Шаг 3

Чеснок кладем на дно перчиков, немного солим. Далее укладываем помидоры поплотнее, сколько войдет.

Шаг 4

Перчим, посыпаем душистыми травами, если хотим, и вливаем в каждый перчик по 1 ст.ложке оливкового масла. Наливаем аккуратно, чтобы все масло стекло по помидоркам внутрь перчика. Ставим в духовку 180 градусов на 45 мин. Лучше подложить бумагу для выпечки.

Шаг 5

Поджариваем хлеб в тостере или можно положить его к нашим перцам за 10-15 минут до готовности. Подаем горячим на хрустящем ломтике хлеба. Перед тем как есть, можно проткнуть перчики ножом, тогда сок вытечет на хлеб и пропитает его. А можно добавить сверху ложечку сметаны!