Тыквенные крокеты с колбаской
Порции | 2 |
Время | 30 мин |
Кухня | Английская кухня |
Категория | Закуски |
Способ | Классический |
Горячая вкусная закуска
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 6,6 г
Жиры 30,18 г
Углеводы 4,85 г
Калорийность 316 ккал
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Салат-латук | 2 шт. |
Масла, жиры
Подсолнечное масло | 200 мл |
Молочные продукты
Молоко сгущенное | 1,5 мл |
Мясо
Копченые колбаски (охотничьи) | 6 шт. |
Овощи свежие
Лук репчатый | 30 г | |
Помидоры черри | 4 шт. | |
Тыква | 100 г |
Сахар, мёд, соль
Соль | 5 г |
Соусы
Вустерский соус | 50 мл |
Специи, пряности, добавки
Перец черный молотый | 2 г |
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
Сухари панировочные | 20 г |
Яйца
Яйцо куриное | 1 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
Тыква | 100 г | |
Лук репчатый | 30 г |
Тыкву очистить, нарезать и отварить в достаточном количестве воды на медленном огне до мягкости.
Лук измельчить и поставить в микроволновку на 600 Вт на 1 мин.
Шаг 2
Молоко сгущенное | 1,5 мл | |
Соль | 5 г | |
Перец черный молотый | 2 г | |
Яйцо куриное | 1 шт. |
Размять в пюре отварную тыкву, смешать с луком, добавить сгущенное молоко, соль и перец по вкусу и яйцо. Смешать тесто.
Шаг 3
Копченые колбаски (охотничьи) | 6 шт. | |
Сухари панировочные | 20 г |
Разделить тесто на 6 равных частей (по количеству копченых колбасок). Равномерно завернуть колбаски в тесто. Обвалять в панировочных сухарях.
Шаг 4
Вустерский соус | 50 мл | |
Помидоры черри | 4 шт. | |
Салат-латук | 2 шт. | |
Подсолнечное масло | 200 мл |
Обжарить во фритюре на разогретом до 170 С масле. Подавать на листах салата с помидорами черри и соусом вустершир.
Приятного аппетита!