Жаренное тофу с оливковой приправой Каламата
| Порции | 2 |
| Кухня | Американская кухня |
| Категория | Закуски |
| Способ | Классический |
Подавать с веточкой базилика. Будет особенно вкусно, если вы не пожалеете бальзамический уксус. Помидоры следует брать небольшие.
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
| Тофу (соевый творог) | 150 г |
| Базилик | 50 г |
| Оливковое масло | 1 ст. л. | |
| Рапсовое масло | 1 ст. л. | |
| Сливочное масло | 1 ст. л. |
| Оливки без косточки | 200 г | |
| Помидоры (томат) | 2 шт. |
| Бальзамический уксус | 20 мл |
| Сливочное масло | 1 ст. л. | |
| Рапсовое масло | 1 ст. л. | |
| Тофу (соевый творог) | 150 г | |
| Помидоры (томат) | 2 шт. | |
| Оливки без косточки | 200 г | |
| Базилик | 50 г | |
| Оливковое масло | 1 ст. л. | |
| Бальзамический уксус | 20 мл |
Во-первых, очистите от семян и нарежьте кубиками помидоры.
Вот пример нарезанных помидор
Положите в миску. Нарежьте оливки, смешайте,а также чайную ложку хорошего оливкового масла и немного свежего черного перца, если хотите. Выберите несколько листочков базилика и отложите их.
Порежьте тофу на кусочки примерно четверть дюйма толщиной и разрежьте в форме алмаза. Жарить в антипригарной сковороде на средне-низком огне, с небольшим количеством масла канолы. Перевернуть, когда они станут золотисто-коричневого цвета.
Слейте на бумажное полотенце (салфетку). Сверху добавьте немного бальзамического уксуса хорошего качества (не экономьте).